越南血统杆豆斗鸡小舍记

恋恋风尘 · 发表于 2013-1-21 09:06:54

小舍本想低调论坛露面，想不到刚展现头颅，便受到某鸡友的责问，问何为血统？何为杆豆？也难怪，网上欺世盗名之徒太多了，我这无名氏难免不受到怀疑。舍中发布的鸡资深鸡友已认可，其它鸡友也无异议，在此就不再赘言，只说我理解的血统杆豆四字。动物血统，莫非就是某些性状特佳，其它性状也是中上水平，遗传性稳定。就越南斗鸡而言，就是能打能驮，打，也就是打技，踢脚准重快，杀伤力大；驮，即是坑对手打击，恢复快。只要某一或某些性状特佳，其它性状中上水平，而且遗传性稳定，就可称越南血统斗鸡了，并不苛刻外貌的一致性，外貌只保持某些特征性就行。至于杆豆，即gà nòi，以字面的翻译就是一类由人驯养的用于打斗的特殊鸡种。好象一篇文章《一路纯的、非常好斗的血统——杆豆〉〉提及，最早估计出现在亚洲斗鸡协会的文献类文章里，文章既然确认杆豆是越南斗鸡中的一种，而我饲养的确实是杆豆中的血统鸡，我如此命名我的鸡舍何错之有?我不是学究式的人物，对越南斗鸡也没有全面的考究，但数次去越南探访斗鸡，对越南斗鸡仍是有所了解的，越南除了杆豆，以之对应的应该是占婆斗鸡，两者应该有血脉关系的，杆豆系尚未形成之前，应该是占婆斗鸡占越南斗鸡的主导地位，至于杆豆系形成于何时，谁也说不清楚，因为以前越南没有文字，就没有这方面的记载，但含有占婆斗鸡血液是勿容置疑的。现今杆系斗鸡应占越南斗鸡的主导地位。杆豆gà nòi”这一术语涉及了两路不同血系的斗鸡，一路是“杆栋gà đòn”(是gà nòi đòn的简称) ，
另一路是“杆酷gà cựa” (就是gà nòi cựa的简称)。进入我国的多是杆栋gà đòn，“杆栋Gà đòn”是一种光脖子的斗鸡，适合于象拳击赛一样的打斗。而杆栋Gà đòn又分两大类型，
一类是马来Mã lại，长母鸡毛的，属于另类；另一类是马赤Mã chỉ，羽毛生长直顺的，常规型。

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2013-1-22 20:39 上传

在每一类型的杆栋Gà đòn鸡体内都隐藏着丰富的遗传特征，通常，越南的斗鸡爱好者都是通过繁殖来维持
或增进他们的战斗力，而并不在乎鸡的长相如何。因此，杆栋Gà đòn在外观上就发生了很大的区别。这些都是摘自文献原文，应该算是回答了某鸡友的疑问。客观来说，我只是斗鸡爱好者，没有对越南斗鸡作过全面的调查，其中也可能存在些许谬误，但大体应该如此。原来以为此生已与斗鸡决别，不经意间来到了这斗鸡爱好者的天地，冷却的血一下子沸腾了。也曾是鸡圈新人，好在恋人是资深斗鸡人士，对斗鸡及鸡圈中的人事有所了解。现今见论坛新手受轻漫，受蒙骗，心中着实不好受，这已在《拷问名血>>述及，不少鸡友反诘你手中无鸡，只是空谈人士，这真是句大实话，斗鸡爱好者的天地，岂能手中无鸡，于是产生重建鸡舍的想法，好在几年前寄养在友人处的鸡有些仍健在，便兴土木，在楼顶建鸡舍，鸡舍面积约百平米，虽然简陋，但可安置那些爱鸡矣。
  建舍不是为了扬名立万，旨在交流。与论坛鸡友许多素昧谋面，承蒙你们如此信任，本人深深感激，此情之重终生难忘，你们短信提及的诸多问题，不能一一回复，现就这小记一并回复，还希望你们谅解。国外都以某某鸡舍相互交流，取长补短，国内这方面尚未起步，虽然不少鸡友都有自己的鸡舍，有些甚至可称名舍，但在网上公开交流的少之又少，没有比较，就难辨优劣，这让某些奸诈之人有了可乘之机，很普通的鸡甚至是菜鸡，也敢冠大场鸡，绝货，血统鸡，甚至名血鸡，让人眼花缭乱，懂鸡的人作呕。即使有视频又怎么样，对子不是菜鸡就是脖子曾被打坏的鸡，人不诚信，什么不能做假？在我看来至多价值二三千的鸡，竟喊价上万，岂不让新手望却止步。本来斗鸡是雅俗共赏的，越南普通的农民都能养鸡自娱，为何我们的新手不行？是因为某些人在屈意炒作，什么事业，都应该有新生力量的加入才会壮大。相互忽悠，相互欺诈，只能让新人远离，最终变成一潭死水，有何前景可言？虽然个人的力量是微弱的，但我愿走在前面，希望鸡友不管自己的鸡质量如何，晒晒自己的爱鸡，晒晒自己的鸡舍，互相交流，互相学习，互相促进，让新人能很容易得到心仪的鸡，让斗鸡事业在国内发展壮大。送人玫瑰，手有余香，多年后回望，我们所做这一切是值得的，有意义的。
很多鸡友发短信指名让我帮找越南XXX的种鸡，虽然我与你们提到的一些人见过面，有些虽然没有见过面，但以我们越南的关系，找到不是很难，原来我也打算以视频的方式录下交易过程，我只以掮客的形式收取一定的佣金，但细想觉得不妥，毕竟是不菲的一笔交易，你们的钱打到我的帐户是因为信任我，我得为你们负责。好种源不一定是有钱就能得到的，还得机缘，打个很浅显的例子，就当我是新人好了，你们都熟悉论坛的不少打鸡名人，我让你们替我找他们的核心种鸡，你们敢肯定找来的是他们的核心种鸡？即使是他们的鸡，也有核心旁系之分，两者的区别大了去了，经常去越南的人都知道，即使是名血，所出的鸡也分顶级一般差的三等，顶级差级的鸡是比较少的，顶级鸡数量有限，很少转让，转让也局限于很铁的关系。一般或差的，因为是名人出的鸡，皇帝女不愁嫁，价钱而且不菲。其实那些鸡不如尚未出名血统鸡中的顶级鸡。不是有个故事吗，皇帝和大将赛马，大将听从谋臣的计谋，用一级马对皇帝的二级马，用二级马对皇帝的三级马，用三级马对皇帝一级马，结果三场赛马大将二胜一负赢了皇帝，这说明竞技场还是讲实力而非名声的，我觉得与其拿重金购名人的一般鸡，还不如用合理的价钱购那些尚未出名血统鸡中的顶级鸡。要以淡定的心态养鸡，不要恃财无恐，也不要窘困菲薄，几十万甚至数百万进入鸡圈的，最后落得个铩羽而归的我见过多了，象某人迷信越南宫庭鸡，王室鸡，不听我们的忠告，只听越南华侨的吹嘘，掷下巨资引种，全是些垃圾，百万巨资打水漂，悔之晚矣。也有两手空空进入鸡圈，凭着识鸡的本事，养驯鸡精湛的技艺，赢得金玉满钵的，财聚财散就是有本事没本事差别而已。
  在鸡圈愈久，越觉得自己短识，说得不对的还望行家指正。再者除开论坛暂不公开联系方式，本人时间有限，不可能一一接听众鸡友的来电，还望鸡友见谅。
无意中看到越南斗鸡一血统的培育过程，觉得对鸡友有借鉴的意义，现转载如下：
毛色的偏爱
上个星期在河内遇见一件很有趣的事，我也和越南斗鸡网的一些朋友讨论了这个问题。所以帖子内容主要是关于越南北部。
　　先说个故事。那天早上有几个广西桂林的朋友到河内赌鸡，他们赢了一些，决定到赢鸡的那家主人家里去买鸡。他家当时只有一些足年的鸡，那朋友想要小些的，于是赢鸡的主人就介绍了自己的一个朋友。我当时在那家主人家收木料，那广西朋友和我搭话想让我帮他看看，我当时很高兴，因为曾今我也和他一样。但他不是很有经验，我发现他喜欢那些脖粗肩宽，腿高眼亮，更重要的是他不太喜欢毛鸡。最后他在另一个鸡主家也没买到鸡。我劝他直接到原来那户鸡主家买那只赢的鸡，虽然有点贵，可是我发现他很喜欢。他买来鸡又想羞辱一下有毛鸡的这户越南人家朋友，可他后悔了，因为他的鸡在一盆水不到就被完全压制。他又想买这只他本来不太喜欢的鸡，可鸡主却决定不卖，因为他觉得这年轻人缺少常识，而且他的鸡也并不便宜。
　　我想介绍一下这种鸡，它是属于钱蚌的一种，我习惯把它叫青根（也许别人并不喜欢这么叫，但他们肯定知道这种鸡）。

我个人认为青根就是正羽（翅膀上的翎羽）与副羽（翎羽外的其他羽毛）都是青色或青黑色，副羽上可以有一些杂色。这种鸡往往明腿短，很容易出现明腿与大腿的黄金1比1比例，头小颈短。我个人十分喜欢。但青根很容易被“污染”因为他们的样子有点像泰鸡与缅鸡和其他一些地方的鸡，它是我所知道的最难找到纯正血统的鸡之一。（还有些地方只是不喜欢正羽上有棕色这也是原因之一）。有一个前提是重要的它不能是纯色鸡或葵花毛。
　　Tu Xuong告诉我他非常喜欢青根，从早年就开始培育，下面是最开始的两条种鸡。五连胜的英雄（原鸡主很确定鸡的父亲是青根，但为了一些目的他选择了一只杂色母鸡所以有了这个结果，这给他的繁育带来了很大的困难。）

　　

七连胜的英雄（他任然不是十分纯净，但能有这样已经很不容易，他也是通过朋友关系才得到的）。

他告诉我开始的时候很多小鸡都是带有棕毛的，少部分就是纯色鸡和很像青根的小鸡。

他没有把那些杂色鸡一次杀光，而是留下那些在鸡坑有记录的公鸡留用，再从别的地方找来别的青根种鸡。

不过他说他最感谢的是那只叫王子的公鸡，他认为他本身就是个奇迹。现在Tu Xuong的鸡群里，很多都是他的后代，他一生赢了4次，并不算多，我想是因为主人太害怕失去他。

现在他的Ganoi应该算的上真正的青根。

我想Tu Xuong的成功不是意外，他有一个爱Ganoi父亲和许多好朋友，和他对Ganoi的那份爱。不过现在青根还是非常难找，但找到像青根的Ganoi已经很容易，越来越多的交流，把本只属于地方的特色带到了很多地方。就算是大师级的人物他们手上的青根，我想也没有Tu Xuong的纯净，因为他可能把对Ganoi的所有精力完全投入给了青根，而且他的鸡任然有好的记录一直保留。而且河内市是青根的故乡，在这个地方他们生活的很自然，所以青根是更适合在越南北部寻找的。
　　从这件事上，我也从这里面的到一些感悟。因为对毛色的偏爱，我们得到青根，现在我们仍然爱着以前的东西，而且更爱。我想曾今老人看到了翅膀上青色的特点培育出了青根，他们的爱让他们放心不下这些精灵，最终毛色的偏爱成了他们的护身符。Tu Xuong说他的鸡群任然会出现带有杂色的小鸡，因为他也一直各地找寻优秀的其他血统的鸡，尽最大可能的留下有青根特征的小鸡，并且他一直坚持在河内饲养。所以不要去追求青根，但当你遇到他时你要认识他，这也许就是我想对那位桂林朋友想说的。