黄姜的用法

船老

回楼上，黄姜也叫姜黄，但不是我们家庭食用的生姜，也不是调料用的沙姜。是以越南地为主野生的一种肉质极黄的黄姜。下图就是我早几年于凭祥所拍，越南仔用于与斗鸡擦身的黄姜粉。